产地类别 | 国产 | 应用领域 | 食品/农产品 |
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产品分类品牌分类
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产品简介
详细介绍
鸡肉,是鸡类动物身上的肉。有多种烹饪方法,富含营养物质,可以滋补身体,且不易过多食用,以免引起肥胖。
鸡肉检测范围
鸡肉肠,鸡肉粉,鸡肉串,冷冻鸡肉,鸡肉卷,鸡肉丸子,鸡肉干等。
鸡肉检测项目
激素检测,兽药残留检测,抗生素检测,微生物检测,质量检测,营养成分检测,风味物质检测,重金属检测等。
鸡肉检测标准
1CAC/GL 78-2011鸡肉中弯曲杆菌和沙门氏菌的控制指南
2DB37/T 2833-2016鸡肉中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
3GB/T 20752-2006猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
4GOST 608-1993肉罐头 鸡肉冻 技术条件
5GOST 25391-1982肉用小鸡肉 技术条件
6JAS 农水告 806-2000有关本地鸡肉、有机农产品及有机农产品加工食品注册认定机构或外国注册认定机构的注册标准
7JAS 农水告 844-1999 AMD-2010本地鸡肉的日本农林标准
9JAS 农水告 1410-2000 AMD-2006认定本地鸡肉分装者的技术标准
10JAS 农水告 1411-2000 AMD-2006关于本地鸡肉生产过程的检查方法
鸡肉的检测费用:
一般鸡肉检测费用根据您的检测项目来收费的,根据不同的情况检测不同的项目检测费用也不同,正常检测一份鸡肉费用在几百几千不等。
功效与作用:
因为鸡肉含有丰富的蛋白质,而且肉质比较容易消化,很容易被我们人体所吸收,所以食用鸡肉能够增强我们的体质,起到强身健体的作用,还能够提高我们的免疫力,能够缓解我们的疲劳 ,缓解压力,而且鸡肉还可以补肾 ,促进儿童的智力发育,改善儿童的心脑功能,而且鸡肉含有很多的氨基酸,能给我们提供大量的营养,同时鸡胸肉还能够帮助我们减去多余的油脂,帮助我们减肥塑身,能够让我们的身材变得更好。
食用禁忌:
1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
2、鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
3、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
5、服用铁制剂时不宜食用。
6、中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
鸡肉抗生素检测
鸡肉抗生素检测