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羊肉激素检测

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更新时间:2022-02-16 10:40:25浏览次数:355

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产品简介

产地类别 国产 应用领域 食品/农产品
羊肉激素检测:羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维B1,维B2,维B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。

详细介绍

  羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维B1,维B2,维B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。目前我国羊肉也时常发生一些食品安全性问题,在2021年315时河北省青县发现羊肉出现瘦肉精事件。那么如何对羊肉进行检测呢?


  羊肉检测范围

  羊肉膏,冻羊肉,羔羊肉,臧羊肉,羊肉片,有机羊肉,羊肉卷等。


  羊肉检测项目

  营养成分检测,兽药残留检测,动物源性检测,瘦肉精检测,感官检测,激素检测,菌落总数检测,四环素检测,大肠菌群检测,激素检测,理化指标检测等。


  羊肉检测标准

  1GB/T 9961-2008鲜、冻胴体羊肉

  1NY/T 630-2002羊肉质量分级

  2NY/T 633-2002冷却羊肉

  3NY 1165-2006羔羊肉

  4NY/T 1564-2007羊肉分割技术规范

  5NY/T 3390-2018羊肉及羊副产品流通分类与代码

  6QB/T 2785-2006咸羊肉罐头

  7SB/T 11093-2014中央储备 冻卷羊肉

  2GB/T 13214-2006咸牛肉、咸羊肉罐头


  羊肉常规检验项目:

  克伦特罗、挥发性盐基氮、磺胺类(总量)、五氯酸钠(以五氯计)、 氯霉、呋喃西代谢物、氟苯尼、呋喃唑代谢物、莱克多巴胺、沙丁胺、林可霉、土霉、呋喃妥代谢物、铅(以 Pb 计)、水分

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