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| 产地类别 | 国产 | 应用领域 | 食品/农产品 |
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产品简介
详细介绍
海胆虽然混身长刺，但它那被称为海胆膏的生殖腺却是一种味道极鲜美的食物，营养价值很高，属于一种高营养的补品。海胆可以生食，也可加工成酒精海胆、盐渍海胆、冰鲜海胆和蒸熟食用。那么如何对海胆进行检测呢?
海胆检测范围
活海胆，海胆酱，鲜海胆，海胆黄，海胆罐头，海胆肉，海胆饼干，海胆皮等。
海胆检测项目
营养成分检测，理化指标检测，微生物检测，菌落总数检测，感官检测，大肠杆菌检测等。
海胆检测标准
1ASTM E1563-1998(2004)e1用海胆纲动物晶胚进行静态剧毒试验的指南
2JAS 农水告 1348-2007认定海胆加工品及海胆冷拌菜制造商的技术标准
3SC/T 3902-2001海胆制品
4SN/T 4295-2015进境海胆检验检疫监管规程
海胆是什么样的?
海胆是一种海洋生物。从外观来看，它们呈球状或者类似于心脏的形状，它们的颜色是黑色。它们有坚硬的外壳，上面有比较坚硬的黑色的刺。它们是一类动物，属于棘皮动物。它们可以将许多海洋生物，比如藻类、蠕动、水螅等作为自己的食物。在海洋生态系统中，它们发挥着重要的作用。它们可以食用，营养价值是比较高的。
海胆理化指标检测
海胆理化指标检测