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| 应用领域 | 食品/农产品 |
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产品简介
详细介绍
核桃油检测分为普通理化检测以及特征成分检测。如果你要检测核桃油的真伪，需要作好多项检测，主要含脂肪酸、折光系数、碘值。其中最主要的还是脂肪酸组成。同时与脂肪酸的组成还与你原料的产地有一定的关系。所以综合检测还是比较复杂的。
检测范围
山核桃油，有机核桃油，野生核桃油，冷榨核桃油，手工核桃油等。
核桃油检测项目
塑化剂检测，棕榈酸检测，农药残留检测，过氧化值检测，成分检测，亚油检测。
核桃油检测标准
1DB37/T 3269.10-2018山东省核桃产业建设规范 第10部分：核桃油加工技术
2GB/T 22327-2008核桃油
3GB/T 22327-2019核桃油
如何鉴定核桃油的纯度?有纯核桃油吗?
"纯正有机核桃油，油体呈淡黄色，味道清香，透明度好。可以参考极智初榨核桃油。
如果油中水分多、油脂发生变质、掺了其他油，油脂就浑浊、透明度低。纯正有机核桃油无沉淀和悬浮物，粘度较小，在零下的温度下，放置12个小时后，仍有流动性，其他与核桃油混合的调和油，在此温度下放置12小时下，基本已无流动性。"
核桃油农药残留检测
核桃油农药残留检测