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TRACKER界面流变仪 || 如何确定分子的最大表面压力？

时间：2023-9-4阅读：137
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TRACKER™界面流变仪可以测量分子结合界面、保持吸附和/或被析出的能力。 D. Small 的研究小组强调的一个参数 ΠMAX 允许确定肽一旦在界面处建立，在被析出水相之前可以承受的最大压力。详情请见文章内容。


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