100L 200L 300L 400L 600L-二手500L燃气夹层锅，电加热500L行星炒锅

参考价	￥5000
订货量	1台

原价	¥1500
参考价	¥1000	¥900	¥800
订货量	1-2000台	2000-4000台	4000-6000台

产品分类 品牌分类

产品简介

应用领域	食品/农产品

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。二手500L燃气夹层锅，电加热500L行星炒锅

详细介绍

二手500L燃气夹层锅，电加热500L行星炒锅

**电加热夹层锅参数**
设备型号	受热面积 (㎡)	导热油加入量 (kg)	功率及根数 (KW×Z)
50L	0.45	20	3×3
100L	0.58	30	4×3
150L	0.88	45	5×3
200L	1.13	55	6×3
300L	1.43	65	6×3
400L	1.75	75	8×3
500L	2.00	120	9×3
600L	2.30	160	9×3

**蒸汽加热夹层锅参数**
格型号	50	100	200	300	400	500	600
设备容积 L	50	100	200	300	400	500	600
夹层工作压力 Mpa	0.09
0.30
蒸发量 Kg/h	30	40	65	75	100	150	200
加热面积㎡	0.40	0.60	1.00	1.44	1.65	1.90	2.30
能耗 Kg/h	33	44	72	110	136	165	190
锅体内径×深 cm	60*45	70*52	80*55	90*63	100*68	110*75	120*78
搅拌速度 r/min	36
电机功率 Kw	0.37	0.37	0.55	0.75	0.75	1.1	1.1
结构形式	固定/可倾/搅拌

**沸腾参数**
规格型号	受热面积(㎡)	液料及加入量(㎏)	蒸汽压力(Mpa)	时间 (min)
50L	0.45	自来水50	0.3	4-5
100L	0.58	自来水100	0.3	5-6
150L	0.88	自来水150	0.3	6-7
200L	1.13	自来水200	0.3	8-9
300L	1.43	自来水300	0.3	10-15
400L	1.75	自来水400	0.3	11-18
500L	2.00	自来水500	0.3	15-20
600L	2.30	自来水600	0.8	15-20
1000L	3.20	自来水1000	0.9	15-20

1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开;如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。

二手500L燃气夹层锅，电加热500L行星炒锅

二手500L燃气夹层锅，电加热500L行星炒锅