用于检测面条的拉伸强度和延展性质构仪设备

用来检验面食的拉伸强度(tensile   strength)和延展性(extensibility)。帮助商家测试煮熟的面皮和面条的回复性或弹性(resilience)，这也是消费者所期待的产品特性。

 这个装置经过欧盟设计机构注册(Community Registered Design)，提升产品标准化规格的质量。该设备可确定面条/面食的延展性和拉伸强度，这些对于评估配料的质量和配方的效果以及面团在制造过程中如何承受进一步加工的重要性能。

AREAS OF USAGES测定项目

硬度，压缩强度， 凝胶强度，切断压力,破碎强度，渗入度，穿透力，剥离强度，弯曲度，挤压强度，引张强度，易磨性，碎性，咀嚼度，粘度，疲劳度，粘性和黏弹性等。

日本SUN物性测试仪CR-100（应用）

  物性仪可测量样品的物理特性，而这些物理特性是评价食品或工业产品的原材料的必要指标，因此可应用于多种领域，比如：加工食品，食品原料，农业产品，渔业制品，化妆品，医学产品，高分子材料，牙科材料，包装材料等。

各种各样的测量可以替换压力敏感改为测量奇偶，粘度，附着力，渗透，可磨性，凝胶，拆除力量，切削力，紧张，或应力松弛。

技术参数