近日，布鲁克的MPA II-DAIRY乳品分析仪已在北京用户体验中心到货并正常运行，可以为全国感兴趣的客户提供试用活动。

MPA II-DAIRY采用近红外技术检测乳品中的蛋白，脂肪，乳糖，固形物和非脂乳固体等多种指标，可以在1-2分钟内检测出所有您需要的指标。同时还可以开发酪蛋白，优质乳等前沿指标，开放建模。

MPA II-DAIRY有着巧妙的设计，一台仪器可以同时检测液体，半固体，固体样品，不用采购多台设备即可检测所有的产品。观察室可长时间使用不会磨损（通常10年），观察室厚度为1000um, 不会堵塞，适用多种乳品状态，无需调整截距；样品在5-50度情况下都可以进行检测，低温样品无需加热即可检测；试剂耗材只有清洗液和光源，无需调零液，无需强力清洗液，无需平衡液；粘稠酸奶可以使用固体模块检测，从根源上解决堵塞问题。

MPA II-DAIRY可应用于：

1.   牛奶，巴氏奶，UHT，生牛乳，羊乳，水牛奶，牦牛奶等

2.   酸奶配料，酸奶成品，粘稠酸奶，果粒酸奶

3.   脱脂奶粉，全脂奶粉，乳清粉，乳清蛋白粉，浓缩牛奶蛋白

4.   奶酪，奶油，黄油，乳清，冰激凌，炼乳

5.   植物油脂

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