详细介绍
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4-己基间苯二酚
中文名:4-己基间苯二酚
外文名 4-Hexylresorcinol
编码头: GB 04.013
别 名:己雷锁辛
4-己基间苯二酚,白色、黄白色针状结晶,有弱臭,强涩味,对舌头产生麻木感。
4-己基间苯二酚应用用途:
(1)按照《食品安全国家标准食 品添加剂使用标准》(GB 2760- 2014)规定 ,4-己基间苯二酚用于鲜水产(仅限虾类),防止虾类褐变,按生产需要适量使用,残留量≤1 mg/kg。 [2]
(2)实际使用参考:具体应用可将本品倒入一定量的淡水或海水中,搅拌溶解,而后将盛放虾的虾篮浸入,在浸泡过程中适当转动虾篮,使虾充分接触本品溶液约2min后取出。浸泡液每日或每浸泡一定次数后应重新配制。
*对虾产品黑变抑制剂4-己基间苯二酚
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1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。
7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。
包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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