伟业计量10月8日食品样品的采集和地沟油的检测研讨会-公司动态-北京北方伟业计量技术研究院有限公司

伟业计量10月8日食品样品的采集和地沟油的检测研讨会

阅读：5031 发布时间：2021-9-30

伟业计量线上研讨会，老时间，老地方，每周五上午九点半伟业计量直播间来相见！
2021年10月8日（周五）上午9：30分，由北京北方伟业计量技术研究院主办的“食品样品的采集和地沟油的检测研讨会”即将开启，欢迎大家锁定伟业计量直播间！

直播当天，研讨会讲师、助教将进行在线答疑，您有任何关于课程、研讨会以及伟业计量的问题，都可以在留言区进行提问。

另外，我们还为当天参会的观众准备了惊喜活动，让您在兼具趣味性与创意性的视频教学中吸收知识。

“食品样品的采集和地沟油的检测研讨会”课程表

食品样品的采集和地沟油的检测研讨会
时间	课题	专家	课程简介
第1节（09:30-10:20）	《食品样品的采集》	刘颖沙	主要从样品采集的定义、用具、方法、数量以及采样注意事项、保存注意事项6个方面对样品采集进行讲解，以让工作人员掌握食品分析的一般程序，理解样品的采集、制备和保存的方法以及注意事项。
	10:20-10:30互动答疑、礼品抽取
第2节（10:30-11:20）	《地沟油的检测》	刘颖沙	地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的统称。本内容主要围绕地沟油的检测进行深入讲解，主要包括酸价、过氧化值、脂肪酸的国标法检测，同时也对地沟油的快速检测进行讲解。
	11:20-11:30互动答疑、礼品抽取

讲师简介：

刘颖沙：陕西省农产品质量安全定性检测专家，全国农产品质量安全科普专员，全国CAC质量检测认证，食品高级检验员。参与国家食品营养与检测专业教学资源库《食品快速检测技术》和《食品标准与法规》课程建设；参与“中华酿酒传承”、“食品添加剂”和“食品理化分析技术”3个资源库建设；主持院级项目2项，发表SCI论文1篇，核心论文5篇。参编校内教材4本，并荣获国家和省级多个奖项。

（关注助教微信号，免费获得研讨会相关回放链接）

崔露微信二维码缩小.png