1. 菊酯类农药残留检测使用说明书

【简   介】

拟除虫菊酯(pyrethroid)是继有机氯、有机磷和氨基甲酸酯之后具有生物活性优异、环境相容性较好的一大类杀虫剂，具有高效、低毒、低残留等优点，近些年来广泛用于、农业害虫、卫生害虫防治及粮食贮藏等。但其大量使用及具有的蓄积性导致各种环境污染，并引发各种食品安全问题，给人们的健康带来巨大威胁。拟除虫ju酯类农药在喷施时与果实、谷物直接接触,是造成其污染的主要原因，我国是蔬菜、茶叶生产大国，在蔬菜、茶叶种植过程中使用多种拟除虫菊酯农药,例如甲氰ju酯，氯氟氰菊酯，溴氰ju酯，氰戊ju酯，氯菊酯等。此类农药毒性具有蓄积性，中毒表现为神经系统症状和皮肤刺激症状。

【检测原理】

食品中的拟除虫菊酯经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪在520nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比。

【检测对象】

水果蔬菜、茶叶等

【技术指标】

检测下限：0.1mg/kg

线性范围：0.1-1mg/kg

【自备试剂】

丙酮、无水硫酸钠、石油醚 、四氯化碳 、 硅藻土

【操作方法】

① 称取4g样品于样品杯中；加5mL丙酮和4g无水硫酸钠，同时加0.1g左右活性炭脱色；盖好盖后，充分摇匀震荡提取20 min；

② 将样品杯浸泡于凉水中冷却至样品与硫酸钠结晶成块，用滤纸过滤溶液于领样品杯中，置于65℃水浴锅中加热，蒸发近干，无溶液存在后冷却至室温，再加2 mL石油醚充分溶解。

③ 取两只试管，向试管1中加入2mL石油醚；试管2中加入样品处理液（②中），分别向两试管中加入3 mL四氯化碳溶液和3 mL拟除虫菊酯检测试剂，充分摇匀1分钟；将试管置于70℃水浴加热3min，至溶液显橙红色时取出，各加入少量硅藻土沉淀悬浮物，摇匀，静置10min；

④ 将试管1倒入比色皿中，把比色皿放入第一个通道，“对照测量”。 将试管2倒入比色皿中，把比色皿放入通道中，按“样品测量”。

【执行标准】

根据GB 14928.5-1994 《食品中氰戊ju酯最大残留*》、NY 774-2004 《叶菜中氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、醚菊酯、甲氰ju酯、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯、四聚乙醛、二甲戊乐灵、氟苯脲、阿维菌素、虫酰肼、氟虫腈、丁硫克bai威最大残留*》、GB 14871-1994 《食品中二氯苯醚菊酯最大残留*规定》蔬菜菊酯农药最大残留量为0.5mg/kg。

【注意事项】

① 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害，使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即插干并用大量水冲洗。

② 检测试剂需阴凉处避光保存，冰箱2~5℃保存最佳。