维生素D3的生产厂家

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一、简介

中文名称: 维生素 D3
中文同义词: 维生素 D3;胆骨化醇;活化7-去氢胆固醇;维生素D3;9,10-开环胆甾-5,7,10(19)-三烯-3beta-醇;维生素D;维生素D3 标准品;膽成骨醇
英文名称: Vitamin D3
英文同义词: OLEOVITAMIN D3
CAS号: 67-97-0
分子式: C27H44O
分子量: 384.64
EINECS号: 200-673-2

二、性状

无色针状结晶或白色结晶性粉末，无臭，无味。不溶于水，略溶于植物油，极易溶于乙醇或丙酮，熔点84~85℃。对空气和日光不稳定，对热相当稳定。本品比维生素D2稳定。

熔点83-86°C(lit.)沸点451.27°C(roughestimate)比旋光度105º(c=0.8,EtOH25ºC)密度0.9717(roughestimate)蒸气压2.0xl0-6Pa(20°C,est.)折射率1.5100(estimate)闪点14°C储存条件2-8°C溶解度.形态powder酸度系数(pKa)14.74±0.20(Predicted)水溶解性<0.1g/l(20ºc)敏感性air&lightsensitivemerck14,10019brn2339331

制法  由7-脱氢胆固醇经紫外线照射转化制得。 

三、用途 

规定可用于强化人造奶油，使用量为125～156μg/kg；在强化乳制品中使用量为63～125μg/kg；在强化婴幼儿食品中使用量为50～100μg/kg；在强化乳及乳饮料中使用量为10～40μg/kg；在强化固体饮料和冰淇淋中*使用量为10～20μg/kg。

维生素D3能保持钙和磷的代谢正常,促进机体对钙和磷的吸收。猪对维生素D2和D3的利用率是同等的，但禽类对维生素D2的利用率仅为D3的1/40-1/30。维生素D3缺乏时，蛋壳变薄,产蛋率下降，佝偻病发生。用量1000-1500IU/kg。

营养增补剂。维生素D3可添加于液体奶、人造奶油、乳制品、婴幼儿食品、固体饮料、果冻、膨化加心食品。 

大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；
人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克或微克计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。 

维生素D3的生产厂家

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