维生素E的生产厂家

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一、简介

【产品名称】：维生素E

【中文别名】：生育酚，维他命E
【化学名称】：

  [2R-[2R*(4R 8R*)]]-3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-*基十三烷基)-6-色满醇
【英文名称】：Vitamin E
【植物来源】：

  猕猴桃，坚果（包括杏仁、榛子和胡桃）、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽（丰富的一种）、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。 奶类、蛋类、鱼肝油也含有一定的

【分 子 式】：C29H50O2
【分 子 量】： 430.71
【CAS   号】：59-02-9
【含    量】：20%50%（本品） 

二、性状

白色或类白色粉末或颗粒，易吸潮。 

三、用途

维生素Ｅ在家禽体内还参与氧化磷酸化过程，并能促进维生素Ａ在家禽肝内的贮积，保护维生素Ａ在家禽体内免受氧化。因此，维生素Ｅ是保持家畜健康及提高 繁殖力和生产力的重要物质之一。 

营养增加剂；抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品，作为抗氧化剂。可用氮气置换密封包装。产品适用于冷冻干燥蔬菜加工（0.1-0.3％） 、冷冻干燥肉制品（0.2-0.5％）、盐渍鱼类制品加工（0.05-0.1％）、即食面类产品加工（0.05-0.1％）等行业。维生素E营养增加剂；抗氧化剂，是 的抗氧化剂之一，维生素E是一种脂溶性维生素。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品，作为抗氧化剂。

富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、山药、甘薯。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量z为丰富的是小麦胚芽。 

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