火锅店雪花机全自动雪花颗粒制冰机

火锅店雪花机全自动雪花颗粒制冰机​噪音低，运行稳定可靠；采用行腔隔片式结构的制冰碎冰结构，制冰效率高，出冰量大，机器有冰满、缺水、故障报警显示等保护性停机功能，使用更安全。全电脑程序控制、使用方便。

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1.进口压缩机，动力高效，节能耐用，减少能耗。
2.加厚双层保温层，有效隔绝外界能量，提高保冷效果，断电后可保持8-10小时不融化
3.储冰库升级缓冲门，自动防撞，缓冲门设计，有效减少碰撞噪音，保护机器
4.储冰量大，满足高峰期用冰需求。
5.品牌压缩机，制冷效果更有保障
6.智能触控屏，机器运行情况一目了然让您更加了解您的机器
7.升级缓冲门，自动防撞，有效减少噪音保护机器，防刮花
8.不锈钢机身，简洁美观，耐腐蚀，易清洗，不生锈。

产品参数

火锅店雪花机全自动雪花颗粒制冰机​

1、屠宰场
屠宰场生猪、鸡、鸭活禽蒸汽升温脱毛过程中，加入冰片，保证肉禽表皮不被烫熟，降低肉禽温度，调节肉禽湿度，保证口感。加工好的肉禽运输过程也可加入冰片。
2、乳制品
在酸奶生产的发酵过程中，为控制发酵的时间、温度及湿度，保持酸奶的生物活性因子，控温发酵就是人为地采用制冷的方法把温度控制在正常的发酵温度以下，以得到期望的质量。加入适量的卫生、洁净的片冰是良好的处理方式。
3、火腿肉类
片冰在香肠及火腿的制做中得到了广泛的应用，香肠的滚揉和辗拌过程中，由于高速旋转的滚揉桶与配料的磨擦而产生的高温，既助长了细菌的滋生，又改变了肉色与口感，并且会造成脱脂(肥肉溶化)，使生产的香肠细菌超标、色泽暗淡、口感较硬、油腻。当片冰被混合到香肠的配料中时，会获得快速冷却和理想的浓度，保持产品的色泽与口感，防止脱脂，提高卫生标准。