详细介绍
酒厂加工保鲜风冷式冷水机
传统酿酒制造工艺中所制造的酒经过蒸馏、冷却后产生成品酒,为了提升成品之后酒的质量及口感,需要在制造工艺中对其进行蒸馏,将液体转化为气体,再经过冷却之后将气体转化为液体,由于在冷却的过程中,蒸馏管内部需处于封闭的状态,以免其内部的温度处于热化的状态,导致内部产生的水蒸气被漏出,造成浪费。
蒸馏管的外壳处于冷却设备内部,冷却设备内部装满冷水,通过水吸热将蒸馏管内部的热量吸出,但是传统的冷却装置需要大量的水来进行冷却,冷却设备内部的水被温热之后不能及时更换水,影响酿酒的品质,且水能源被大量浪费,酿酒成本增高,且循环换水过程中需要消耗大量的水资源,不利于能源的节约。所以为了能够保证产品发酵的质量,我们也需要用到冷水机,利用压缩机制冷蒋水冷却所需温度循环降温,减少水资源浪费,冷却水温低有效的提高产量。
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注:1.单位换算:1kw冷量=860kcal/hr 1RT=3024kcal/hr 1kcal/hr=3.969BTU/hr
1公制马力(HP)=0.735KW
2.制冷量是依据:冷冻水进出水温度12℃/7℃、冷却进出水温度30℃/35℃
3.工作范围:冷冻水温度范围:5℃至35℃;冷冻水进出水温差:3℃至8℃。在冷凝温度不高于35℃环境使用,若上述参数或尺寸有所变更,恕不另行通知。
产品特点
1.采用日本及欧美高品质压缩机及中国台湾水泵,安全宁静,省电耐用。
2.配制意大利温控器,能准确地控制水温在+5℃至+30℃。
3.冷凝器及散热器设计*,换热效果特佳。
4.有电流过载保护,高低压制及电子时间延迟安全装置,当发生故障随即发出警号显示故障原因。
5.备有不锈钢保温水箱,清洗方便。
6.设有逆相欠相保护和防冰保护。
7.此系列冷水机可订做耐酸碱式。
【酒厂加工保鲜风冷式冷水机】