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产品货号： K-PYRUV

产品品名：丙酮酸检测试剂盒

英文品名： Pyruvic Acid Assay Kit

规格型号： 100 assays (manual) /1000 assays (microplate) / 1000 assays (auto-analyser)

丙酮酸原称焦性葡萄酸（德 Brenztr-aubensure ），是参与整个生物体基本代谢的中间产物之一。丙酮酸可通过乙酰 CoA和三羧酸循环实现体内糖、脂肪和氨基酸间的互相转化，因此，丙酮酸在三大营养物质的代谢联系中起着重要的枢纽作用。

用于啤酒、葡萄酒、果汁、食品及体液中丙酮酸的特异快速测定和分析。

原理：

反应时间： 2min

检测限： 0.32mg/L

适用样品： 葡萄酒、啤酒、果汁、软饮料、奶酪、膳食补充品、医药品以及其他原料（如：生物培养、样品等）

优点：

成本低

所有试剂配制后的稳定性 >2 年

反应迅速   (2 min)

包含有标准品

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