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当前位置：上海惠诚生物科技有限公司>>试剂盒>> α-Amylase Assay Kit惠诚生物α-淀粉酶检测试剂盒K-CERA
| CAS | K-CERA | 供货周期 | 现货 |
|---|---|---|---|
| 规格 | 115次 | 货号 | K-CERA |
| 应用领域 | 医疗卫生,食品/农产品,化工,生物产业,制药/生物制药 | 主要用途 | 科研分析用 |
惠诚生物α-淀粉酶检测试剂盒K-CERA
货号：K-CERA
产品品名：α-淀粉酶检测试剂盒
英文品名：α-Amylase Assay Kit (Ceralpha Method)
α-淀粉酶检测试剂盒采用比色法（400nm）测定食品、饲料和发酵产品中a -淀粉酶。α-淀粉酶能水解淀粉中的α-1,4-葡萄糖苷键。能将淀粉切断成长短不一的短链糊精和少量的低分子糖类，从而使淀粉糊的黏度迅速下降，即起到降低稠度和“液化"的作用，所以此类淀粉酶又称为液化酶。
原理：优点：成本低；所有试剂配制后的稳定性>2年；只有酶试剂盒可用；反应快；特异性高；方法简单；包含标准品
Ceralpha法α-淀粉酶检测试剂盒适用于谷物和发酵液(真菌和细菌)中α-淀粉酶的特异性测定和分析。
惠诚生物α-淀粉酶检测试剂盒K-CERA
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