1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（OPO）标品上海 返回列表页

1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(OPO)标品上海惠诚供应，英文名：1,3-Olein-2-Palmitin丹麦*，货号34-1831 ，CAS:1716-07-0,分子式：C55H102O6，分子量：859.39，上海惠诚提供25mg 100mg包装，丹麦Larodan*，欢迎咨询下单。

1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(OPO)标品上海惠诚供应，欢迎咨询上海惠诚生物订购。

食物中的脂肪乳化后，被胰脂肪酶催化，水解甘油三酯的1和3位上的脂肪酸，生成2-甘油一酯和脂肪酸。此反应需要辅脂酶协助，将脂肪酶吸附在水界面上，有利于胰脂酶发挥作用。食物中的磷脂被磷脂酶A2催化，在第2位上水解生成溶血磷脂和脂肪酸，胰腺分泌的是磷脂酶A2原，是一种无活性的酶原形成，在肠道被胰蛋白酶水解释放一个6肽后成为有活性的磷脂酶A 催化上述反应。食物中的胆固醇酯被胆固醇酯酶水解，生成胆固醇及脂肪酸。食物中的脂类经上述胰液中酶类消化后，生成甘油一酯、脂肪酸、胆固醇及溶血磷脂等，这些产物极性明显增强，与胆汁乳化成混合微团(mixed micelles)。这种微团体积很小(直径20nm)，极性较强，可被肠粘膜细胞吸收。