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当前位置：上海惠诚生物科技有限公司>>糖化学>>糖类>> 107882-52-0麦芽十四糖Maltotetradecaose标准品惠诚
| CAS | 107882-52-0 | 纯度 | 80% |
|---|---|---|---|
| 分子量 | 2287.98 | 分子式 | C₈₄H₁₄₂O₇₁ |
| 供货周期 | 现货 | 规格 | 5mg |
| 货号 | GY1224 | 应用领域 | 医疗卫生,化工,生物产业,石油,制药/生物制药 |
| 主要用途 | 科研分析用 |
麦芽十四糖Maltotetradecaose标准品惠诚生物现货，货号：GY1224，CAS号：107882-52-0，分子式：C₈₄H₁₄₂O₇₁，分子量：2287.98，上海惠诚生物提供5mg包装，现货，欢迎咨询订购。
| 货号 | GY1224 |
| 化学名称 | 麦芽十四糖 Maltotetradecaose |
| CAS号 | 107882-52-0 |
| 分子式 | C₈₄H₁₄₂O₇₁ |
| 分子量 | 2287.98 |
| 规格 1 | 5mg |
| 性状 | powder |
| 应用说明 | 80% |
| 储存条件 | 2-8℃ |
| 参考 | 麦芽十四糖 Maltododecaose是以麦芽糖为单元的长支链，是食品中常见的分子，常用于酿造过程。麦芽十四糖英文名称Maltotetradecaose,CAS：107882-52-0,分子式C₈₄H₁₄₂O₇₁,分子量2287.98,货号：GY1224，上海惠诚生物现货提供5mg麦芽十四糖 Maltotetradecaose，低聚麦芽糖分析研究院,欢迎咨询 上海惠诚生物提供5mg麦芽十四糖 Maltotetradecaose麦芽糖 相关产品链接： 麦芽糖系列产品应用： 食品加工中的食品糊化、色素和包浆时的增脆剂 织物整理剂用于增加织物纤维的重量和挺括度 药物和纸张涂料用增稠剂和粘合剂 更多糖化学标准品,请咨询惠诚生物 |
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麦芽糖是无色晶体，通常含一分子结晶水，熔点 102℃，易溶于水，甜度为蔗糖的 40%。有α-和β-两种异构体，在水溶液中 α-型和 β-型麦芽糖的比例为 42:58，含一分子水的结晶 β-型麦芽糖，分子式为 β-C12H22O11·H2O，如果将结晶水除去，β-型麦芽糖将向 α-型麦芽糖转化，所以不容易获得无水 β-型麦芽糖。市售的结晶麦芽糖主要是含水β-型麦芽糖，其中已有5%-10%转化为α-型麦芽糖。
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