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蒸发器按操作压力分常压、加压和减压3种。按溶液在蒸发器中的运动状况分有：①循环型。沸腾溶液在加热室中多次通过加热表面，如循环管式、悬筐式、外热式、列文式和强制循环式等。②单程型。沸腾溶液在加热室中一次通过加热表面，不作循环流动，即行排出浓液，如升膜式、降膜式、搅拌薄膜式和离心薄膜式等。③直接接触型。加热介质与溶液直接接触传热，如浸没燃烧式蒸发器。蒸发装置在操作过程中，要消耗大量加热蒸汽，为节省加热蒸汽，可采用多效蒸发装置和蒸汽再压蒸发器。蒸发器广泛用于化工、轻工等部门。

蒸发是用加热的方法，将含有不挥发性溶质的溶液加热沸腾状况，使部分溶剂汽化并被移除，从而溶剂中溶质浓度的单元操作。-8℃机型中当温度低于设定温度2℃时，制冷机停止工作，此时温度开始上升，当温度达到设定值以上2℃且距停机时间达到延时时间后，制冷机重新工作。打开循环开关待温度达到设定温度后，即可打开循环开关，对外提供冷却液。打开搅拌开关在试验中，如需搅拌，请先将磁力搅拌子放到储液槽底部或将磁力搅拌子放入烧瓶，再把烧瓶放到储液槽内（烧瓶底与储液槽底之间距离应在25㎜以内），然后按下搅拌开关，其相应指示灯亮，顺时针调节调速旋钮达到用户所需速度。使用后先关闭需冷却的设备，然后依次关闭循环泵开关、搅拌开关、制冷机开关、电源开关，后拉下开关，拔下电源插头。如长时间不用，请放掉冷却液，用清水冲洗干净。日常维护为确保系统发挥佳制冷效率，除了必须仪器周围环境空气洁净外，还必须定期对冷凝器表面任何结尘进行检查和清扫，请按以下步骤操作：确认设备电源插头已拔掉。卸下设备进气通风网罩下边的两个螺钉，然后将网罩轻轻拉掉，然后将其移开。一台品质优良的液相色谱系统应从以下几个方面考虑：一.主要技术指标优异先是如何看指标。液相色谱仪的指标很多，有泵的、检测器的、色谱柱等等。我们认为要看主要技术指标，根据标准，仪器的主要指标有噪音，漂移，小检测浓度，定性定量重复性等。这些指标都要放在系统，回路里去看，去比较。是需要把单元装置都要联接好，如接好色谱柱，进样阀，并且要通上流动相。因为您在分析中也都是联接好以后才可以进行分析的，而不是单单用个检测器或是泵的。工业生产中应用蒸发操作有以下几种场合：1、浓稀溶液直接制取产品或将浓溶液再处理（如冷却结晶）制取固体产品，例如电解烧碱液的浓，食糖水溶液的浓及种果汁的浓等。2、同时浓溶液和回收溶剂，例如有机磷苯溶液的浓脱苯，中药生产中酒精浸出液的蒸发等。3、为了获得纯净的溶剂，例如海水淡化等。总之，在化学工业、食品工业、制药等工业中，蒸发操作被广泛应用。