处理二手不锈钢储罐二手20立方发酵罐

处理二手不锈钢储罐二手20立方发酵罐

在投料前，气路、料路、种子罐、发酵罐、碱罐、消泡罐必须用蒸汽进行灭菌，消除所有死角的杂菌，保证系统处于无菌状态。
 
1. 空气管路的空消
 
(1) 空气管路上有三级预过滤器，冷干机和除菌过滤器。预过滤器和冷干机不能用蒸汽灭菌，因此在空气管路通蒸汽前，必须将通向预过滤器的阀门关闭，使蒸汽通过减压阀、蒸汽过滤器然后进入除菌过滤器。5 y" n5 D. v; e% g2 L. n
 
(2) 除菌过滤器的滤芯不能承受高温高压，因此，蒸汽减压阀必须调整在0.13Mpa，不得超过0.15MPa。
 
(3) 空消过程中，除菌过滤器下端的排气阀应微微开启，排除冷凝水。
 
(4) 空消时间应持续40分钟左右，发酵罐当设备初次使用或长期不用后启动时，zui好采用间歇空消，即*次空消后，隔3～5小时再空消一次，以便消除芽孢。
 
(5) 经空消后的过滤器，应通气吹干，约20～30分钟，然后将气路阀门关闭。
 
2. 种子罐、发酵罐、碱罐及消泡罐空消
 
(1) 种子罐、发酵罐、碱罐及消泡罐是将蒸汽直接通入罐内进行空消。
 
(2) 空消时，应将罐上的接种口，排气阀，及料路阀门微微打开，使蒸汽通过这些阀门排出，同时保持罐压为0.13～0.15Mpa。
 
(3) 空消时间为30～40分钟，特殊情况下，可采用间歇空消。
 
(4) 种子罐、发酵罐、碱罐及消泡罐空消前，应将夹套内的水放掉。
 
(5) 空消结束后，应将罐内冷凝水排掉，并将排空阀门打开，防止冷却后罐内产生负压、损坏设备。
 
(6) 空消时，溶氧、PH电极取出，可以延长其使用寿命。
 
二、发酵罐实消
 
实消是当罐内加入培养基后，用蒸汽对培养基进行灭菌的过程，种子罐、碱罐、消泡罐和发酵罐实消的操作过程相同。
 
1. 空消结束后，应尽快将配好的培养基从加料口加入罐内，此时夹套内应无冷却水。
 
2. 培养基在进罐之前，应先糊化，一般培养基的配方量以罐体全容积的70%左右计算(泡沫多的培养基为65%左右，泡沫少的培养基可达75～80%)，考虑到冷凝水和接种量因素，加水量为罐体全容积的50%左右，加水量的多少与培养基温度和蒸汽压力等因素有关，需在实践中摸索。
 
3. 先开启机械搅拌装置，使罐内物料均匀混合，转速50～100rpm。7 p)
 
4. 打开夹套蒸汽阀、排汽阀，对发酵罐内培养基预热，当罐内温度升到90℃时，关闭夹套进汽阀，打开罐内所有进汽阀，通入蒸汽。当罐温上升到105℃时，缓缓打开排汽阀，将罐顶冷空气排掉，持续五分钟后，关闭排汽阀。
 
5. 当罐压升至0.12Mpa，温度升到121—123℃时，控制蒸汽阀门开度，保持罐压不变，30分钟后停止供汽。
 
6. 打开冷却水的进排阀门，在夹套内通水冷却，当罐内压力降至0.05Mpa时，微微开启排气阀和进气阀，进行通气搅拌，加速冷却速度，并保持罐压为0.05Mpa，直到罐温降至接种温度。
 
三、发酵罐接种、培养
 
1. 本设备采用火焰封口接种，接种前应事先准备好酒精棉花、钳子、镊子和接种环。
 
2. 菌种装入三角烧瓶内，接种量根据工艺要求确定。
 
3. 将酒精棉花围在接种口周围点燃，用钳子或铁棒拧开接种口，此时应向罐内通气，使接种口有空气排出。
 
4. 将三角瓶的菌种在火环中间倒入罐内。
 
5. 将接种口盖在火焰上灭菌后拧紧。
 
6. 接种后即可通气培养，罐压保持在0.05Mpa。
 
四、发酵罐移种
 
1. 本设备采用压差移种，即在种子罐压力大于发酵罐压力的条件下将种子转移到发酵罐内。
 
2. 发酵罐经实消冷却到接种温度后即可移种。
 
3. 移种前，对移种管路，阀门用蒸汽灭菌20分钟。
 
4. 移种时，种子罐保持0.08Mpa，发酵罐保持0.03Mpa，打开移种管路上的阀门，种子在压差作用下，由种子罐转入发酵罐。
 
5. 移种结束后，对移种管路需用蒸汽冲洗干净。
 
6. 移种结束后，应立即清洗种子罐，防止发酵料凝结在管路、阀门及罐壁上。
 
五、发酵罐的培养
 
1. 种子接入发酵罐后，即可进行控温培养，罐压一般控制在0.05Mpa，转速根据各自工艺要求而定。
 
2. 发酵温度根据工艺要求而定，通过调节循环水的温度来控制发酵温度，当环境温度高于发酵温度时，用冷水降温。
 
3. 发酵液的PH值是根据工艺要求而定，当需要调整PH值时，逐步加入酸碱液，直至所需PH值。
 
4. 在发酵中途要取样检查时，可通过取样口取样。取样前，取样管路阀门需用蒸汽灭菌，防止杂菌污染而引起误导，取样结束后同样要用蒸汽冲洗取样管道阀门。
 
六、发酵罐出料
 
1. 本设备的出料是利用罐压将发酵液从出料管道排出，根据发酵液的浓度，罐压可控制在0.05～0.1Mpa。
 
2. 出料后取出溶氧、PH仪，进行清洗保养。

处理二手不锈钢储罐二手20立方发酵罐