SSI沙门氏菌属诊断血清H相抗H：z4

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SSI沙门氏菌属诊断血清H相抗H：z4

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H抗原介绍

鞭毛抗原（即H抗原），H抗原与抗血清的反应一般为绒状或者絮状。大部分沙门氏菌鞭毛抗原都具有两相，*相被称为特异性相，第二相被称为非特异性相。

H抗原存在于鞭毛之中，为蛋白质。

由肽链中的氨基酸的排列顺序及空间构型决定其特异性。

不耐热，经加热和用乙醇及碱处理易变性。

H抗原常有两相的变异。

*相为特异相，用小写英文字母表示。

第二相为非特异相，用阿拉伯数字表示。

但也有少数菌含有*相中的抗原e、n、x等成分。

本司还提供以下试剂盒：

沙门氏菌快速检测检测试剂盒

沙门氏菌乳胶凝集法试剂盒

沙门氏菌诊断血清（含O抗原，H抗原，相诱导，培养基）

志贺氏菌检测试剂盒

大肠杆菌检测试剂盒

副溶血弧菌检测试剂盒

小肠耶尔森菌检测试剂盒

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这就形成了一个具有不同生长特性的细菌群。这种现象对那些希望从食物样品中分离出沙门氏菌的食品分析家来说有很大影响，因为在选择培养基上直接培养“致伤”的沙门氏菌通常是以细菌死亡和试验失败而告终。为克服这些困难，人们建立了一种简单的微生物增殖步骤，专门针对以食品为传播载体的病原。虽然这些方法本身证明是可靠的，但却很费力、耗时，需要4～7天才能完成。因此，在需要及时、快速评价食品中微生物的安全性时，通常不被采用。随着DNA和抗体技术的发展，近10～15年间发展了无数改进的方法，其中许多可以在48h内检出沙门氏菌，这些方法通称为快速检测。