目录:成都卓达运通低温设备有限公司>>液氮速冻机>>柜式液氮速冻机>> SDX-2超低温速冻柜
| 产地类别 | 国产 | 电源电压 | 380V/hz |
|---|---|---|---|
| 额定功率 | 3000W | 价格区间 | 5万-10万 |
| 内胆尺寸 | 600*800*1500mm | 外型尺寸 | 1312*2250*2000mm |
| 温度范围 | RT至-180℃℃ | 仪器种类 | 超低温冰箱（-60度及以下） |
| 应用领域 | 医疗卫生,环保,食品/农产品,生物产业,农林牧渔 | 材质 | 304不锈钢 |
| 制冷剂 | 液氮 |
食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。液氮速冻可以使此阶段的冻结时间大大缩短，可以以更快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。
性能指标 | 参数 |
液氮速冻温度 | -180℃，常用-80--120℃ |
液氮速冻时间 | 5-50分钟可任意设定 |
液氮速冻成本 | 500-1000元/t |
机体材质 | 304不锈钢 |
保温层 | 150mm厚聚氨酯保温层 |
电力规格 | 380V 50HZ |
制冷剂 | 液氮 5-8kg压力 |
卓达运通柜式液氮速冻机速冻快（30分钟内通过zuida冰晶生长带，中心温度降到-5℃，其所形成的冰晶直径小于100um;速冻效果好（不破坏细胞壁，不流失组织液，保持食品原色、原味、原质）；适用于小批量食品生产，占地面积小，操作方便。
卓达运通液氮速冻机主要用于食品速冻。采用触摸屏+PLC的控制方式，实时监控箱内温度变化，具备手动和自动双操作功能，操作便捷，可靠性强，保温结束后系统会自动报警。不锈钢机箱美观耐用，采用优质高密度聚氨酯发泡保温隔热。以液氮为冷却介质，快速而有力的冻结食品，由于速冻比较快，不会破坏食材的内部组织结构而保证了食品的真材实料、原色原味和营养特性，并且干耗非常小，能够实现单体速冻，不会产生粘连损失。
超低温速冻柜
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