蒸汽涡街流量计可用来测量液体、气体、高/低温过热蒸汽和饱和蒸汽，广泛用于石油、化工、冶金、电力、造纸、制药、食品等行业。
蒸汽是各生产企业的重要的二次能源之一，有的直接参与化学反应，但多数是用其热能。企业在谈论节能降耗一般会先想到蒸汽。从眼前本单位利益出发，降低生产成本需要降低蒸汽损耗，具体如何选型及安装和使用
1、蒸汽涡街流量计蒸汽的密度补偿要科学准确
为了正确计量蒸汽的质量流量，必须考虑蒸汽压力和温度的变化，通过流量积算仪对蒸汽密度进行补偿。测量蒸汽温度的铂电阻一定要规范安装：测温铂热电阻插入管道中心位置、铂热电阻安装在流量计下游的5倍管径处、安装铂热电阻的管道位置采取保温措施等，确保测得的温度数值准确。
2、保证流量计上下游有足够的直管段
对于传统的涡街流量计，其前后安装直管段要求一般分别为20倍管径和5倍管径（这是流量计的前面无阀门等障碍物的技术要求；有障碍物还要增加直管段）。如果上下游直管段不够，就会导致管道内蒸汽流动未充分发展，在流速分布剖面发生畸变。用户可通过在蒸汽流量计前安装流动调整器或增加直管段来调整管道的流速分布，使蒸汽流量计处的流体为充分发展状态。对于一些大口径蒸汽流量计，满足上下游直管段的安装要求高为重要。
3、蒸汽流量计的量程比要合理
量程比是指一个流量计在能确保给定的准确度范围内，所能测量的高流量和很小流量之比。用户要根据自己的实际使用量选择流量计，理论上待选蒸汽流量计的量程要*覆盖用户的使用量程。超过流量上限和低于流量下限使用都会造成蒸汽流量计计量的严重不准。比如：实际平均流量为5t/h的涡街蒸汽流量计，一般应选择口径为150mm的涡街流量计，但是当流量降低到0.3t/h或超过15t/h时，流量计就会出现严重计量失准。
4、避免测量现场存在振动和电磁干扰
蒸汽计量中应用更多的涡街流量计受设计原理的影响，对机械振动比较高敏感，计量结果易受振动干扰，应对蒸汽流量计前后管段作可靠的支撑设计，加装振动缓冲部件，如管道振动避免，应选用抗干扰能力相对强的蒸汽流量计（如气体超声波流量计、智能式涡街流量计、差压式流量计等）。如果蒸汽流量计现场存在振动干扰，就会对在用的涡街蒸汽流量计产生低频率的高冲信号影响，蒸汽流量计就会将这些高冲作为流量信号传递给流量积算仪，形成累计流量，导致部分涡街蒸汽流量计在高段时间不用蒸汽的情况下仍然会有一定量的数值累计。这就是“不用汽而流量计走字”的原因，因此蒸汽用户在不用蒸汽的情况下，也要与供汽单位共同记好表底，防止蒸汽流量计“空跑”。
5、强制检定的计量器具和能源计量器具应定期检定，凡经检定不符合要求的计量器具律不准使用。蒸汽流量计必须定期检定，这是保证蒸汽流量正确计量的前提。因此，广大用户每年都要将使用的蒸汽流量计等送到当地法定计量技术机构进行计量检定。如果蒸汽流量计检定合格，而实际使用却感觉“计量不准”，这时用户就要从仪表是否正确安装、选型、仪表运行状态设置、外界干扰、蒸汽的实际状态是否有变化等方面寻找解决问题的方法。