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什么是PAHS？

PAHS是指具有两个或两个以上苯的一类有机化合物,PAHS是分子中含有两个以上苯环的碳氢化合物，包括萘、蒽、菲、芘等150余种化合物,有些PAHS还含有氮、硫和环戊烷，常风的PAHS具有致癌作用的PAHS多为四到六环的稠环化合物。

癌研究中心（IARC）（1976年）列出的94种对实验动物致癌的化合物,其中15种属于PAHS，由于苯并[a]芘是第①个被发现的环境化学致癌物，而且致癌性很强，故常以苯并(a)芘作为多环芳的代表，它占全部致癌性PAHS1%-20%。

其实PAHS化合物是指两个以上苯环以稠环形式相连的化合物，是有机化合物不*燃烧和地球化学过程中产生的一类致癌物质，由于这些化合物的致癌和致畸性，对PAH痕量分析成为一个重要课题。食品中的PAH污染有不同的来源，主要是环境和食品加工过程的污染。其中，加工过程又被认为是主要的方式，包括食品的烟熏、烘干和烹饪过程。食品法典已规定了加工（如烟熏、烘干）及高温烹调（烧烤、煎炸）食品的PAH值，如在个别的烟熏鱼和肉制品中的PAH限值为200μg/kg。

PAHS的主要成分：

PAHS主(PAHs)要的十八种化合物为：萘、苊烯、苊、芴、菲、蒽、荧蒽、芘、苯并(a)蒽、屈、苯并(b)荧蒽、苯并(k)荧蒽、苯并(a)芘、茚并(1,2,3-cd)芘、二苯并(a,h)蒽和苯并(g,h,i)苝、1-甲基奈、2-甲基奈。

据了解，PM2.5化学成分多达数千种以上，PM2.5的有机成分中，以PAHS引人注目。PAHS是含两个或两个以上苯环结构的烃类化合物，是已知的一类致癌物。迄今为止已发现200多种PAHS类物质，目前主要管控的有16种PAHS。其中，苯并（a）芘是致突变性强的环境化学致癌物，对人体有长期毒性、致畸性，环境管理中多采用苯并（a）芘代表PAHS实施管控。

PAHS的来源，主要分为两种，一是天然来源，二是人为来源。

所谓天然来源，又分为：

1、某些细菌，藻类和植物的生物合成物；

2、森林，草原燃起的野火及火山喷发物；

3、从化石燃料，木质素，底泥等散发出的PHAs是长期地质年代中生物降解再合成的产物

人为来源：

1、废料焚烧和化工燃料不*燃烧时产生的烟气（包括汽车尾气）；

2、工厂（特别是炼焦，炼油，煤气厂）排出物；

3、水体中的PAHs主要来源于工业废水，大气降落物，表面敷沥青道路的径流及污染土壤的沥滤流；

4、室内PHAs则来源于取暖，烹饪及吸烟等，由含碳氢化合物不*燃烧产生的，特别有研究报道，从香烟中检测出300种以上PHAs.

经典的GC/FID,GC/MS以及HPLC技术被广泛地用于分离分析部分的PAHS混合物，HPLC方法和GC-MS方法是具有普遍应用价值的方法。PAHSPAHs检测解决方案-东莞速准检测本公司利用GC-MS法鉴定PAHS（PAH），使用16种PAHS混合标准样绘制标准曲线，以内标法对PAH进行定量分析。采用本方法研究某水样中的7种PAHS的含量，PAH的平均回收率为94.0%——97.7%，检测限为0.001g/L。Veronica等人研究了固相微萃取技术（SPME）对水中的PAHS化合物进行富集并联合GC-MS进行测定的情况，考察了PAH物质在离子和非离子胶束影响下的分离情况。

目前需要做PAHS测试的常见产品范围：

1、电子、电机等消费性产品；

2、橡胶制品、塑料制品、汽车塑料、橡胶零件；

3、食品包装材料、玩具、容器材料等；

4、其它材料等。