月旭科技食品中黄曲霉毒素的测定

1. 适用范围

适用于茶叶中黄曲霉的测定（本实验基质为绿茶）

参考标准：GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

1. 提取步骤

称取2g（±0.05g）试样，加入10mL甲醇：水（7：3）溶液，振荡2min，超声15min，离心5min（6000r/min），移取4mL上清液，加入12mLPBS带净化。

1. SPE净化步骤

SPE柱：月旭黄曲霉毒素免疫亲和柱（3 mL）

1）回温解冻：提前半个小时将黄曲霉毒素免疫亲和柱从冰箱拿出常温解冻；

2）上样：准确移取 15 mL 提取好的样品溶液注入免疫亲和柱，使溶液以 1 滴/S 的速度通过免疫

亲和柱，直至 2mL-3mL 空气通过柱体，弃去流出液；

3）淋洗：用 10 mL 水淋洗免疫亲和柱，流速为 1 滴/s---2 滴/s，淋洗两次。直至空气进入免疫

亲和柱，直至 2mL-3mL 空气通过柱体，弃去全部的流出液，抽干小柱；

4）洗脱：准确加入 1.0 mL 甲醇洗脱，流速约为 1 滴/s，收集全部的洗脱液于干净的离心管中，

用甲醇-水(45/55)定容至 2 mL，过0.22μm滤膜供液相色谱测定。

1. 色谱条件

色谱柱：月旭Ultimate® XB-C18 4.6×150mm,5μm

流动相：甲醇：水=45:55

流速：1.0mL/min

柱温：30℃

进样量：20μL
检测波长：Ex=360nm ，Em=420nm

5、色谱图或者加标回收率结果

图1.黄曲霉毒素混标1μg/L图谱

图2.样品加标1μg/kg过柱图谱

表1：加标回收率

6、相关产品信息

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