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当前位置：南京信帆生物技术有限公司>>质控样品>> 白酒甲醇质控样供应
| 供货周期 | 现货 | 应用领域 | 生物产业 |
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| 白酒甲醇质控样供应 | |||||||
| 产品名称： 白酒甲醇质控样 | |||||||
| 规格：100ml/塑料瓶 | |||||||
| 用途：仅用于科研用途，不可以用作医疗或食用 | |||||||
| 储存条件：请参照产品标签 | |||||||
| 白酒甲醇质控样供应 | |||||||
| 金属离子的作用: 1. 稳定构象:稳定酶蛋白催化活性所必需的分子构象; 2. 构成酶的活性中心:作为酶的活性中心的组成成分,参与构成酶的活性中心; 3. 连接作用:作为桥梁,将底物分子与酶蛋白螯合起来。 酶的活性中心: 酶分子上具有一定空间构象的部位,该部位化学基团集中,直接参与将底物转变为产物的反应过程,这一部位就称为酶的活性中心。 参与构成酶的活性中心的化学基团,有些是与底物相结合的,称为结合基团,有些是催化底物反应转变成产物的,称为催化基团,这两类基团统称为活性中心内必需基团。在酶的活性中心以外,也存在一些化学基团,主要与维系酶的空间构象有关,称为酶活性中心外必需基团。 酶促反应的特点: 1.具有*的催化效率:酶的催化效率可比一般催化剂高106~1020倍。酶能与底物形成ES中间复合物,从而改变化学反应的进程,使反应所需活化能阈大大降低,活化分子的数目大大增加,从而加速反应进行。 2.具有高度的底物特异性:一种酶只作用于一种或一类化合物,以促进一定的化学变化,生成一定的产物,这种现象称为酶作用的特异性。 ⑴特异性:一种酶只能作用于一种化合物,以催化一种化学反应,称为特异性,如琥珀酸脱氢酶。 ⑵相对特异性:一种酶只能作用于一类化合物或一种化学键,催化一类化学反应,称为相对特异性,如脂肪酶。 ⑶立体异构特异性:一种酶只能作用于一种立体异构体,或只能生成一种立体异构体,称为立体异构特异性,如L-精氨酸酶。 | |||||||
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