L-肌肽/N-β-丙氨酰-L-组氨酸/β-氨基-L-丙酰组氨酸

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中文名称：L-肌肽/N-β-丙氨酰-L-组氨酸/β-氨基-L-丙酰组氨酸/L-肉缩氨基酸/L-肉缩酸/β-丙氨酰-L-组氨酸
英文名称：L-Carnosine；β-Alanyl-L-histidine；L-Ignotine；N-beta-Alanyl-L-histidine
CAS号：305-84-0
C9H14N4O3=226.23
级别：BR
含量：≥99.0%
比旋光度：+20～+22°
熔点：250～265℃
PH：7.5～8.5
硫酸盐：≤0.02%
重金属：≤10ppm
砷盐：≤1ppm
干燥失重：≤1.0%
灼烧残渣：≤0.1%
L-组氨酸：≤1.0%
β-丙氨酸：≤0.1%
性状：白色或类白色粉末。是一种二肽
用途：生化研究，用于配制血琼脂、巧克力琼脂、亚碲酸盐琼脂。具潜在的抗氧剂和抗糖基化活性；阻止乙醛诱导的非酶糖基化和蛋白质偶联。也是肌肽酶检测的底物。具细胞抗氧化，维持机体pH平衡，延长细胞寿命
保存：RT，避光