尽管致病青海发光杆菌小的无法用肉眼看到，但其仍然会引发严重的人类疾病，正因为如此，几个世纪以来，人类的生活方式也受到了极大的影响，很多感染性疾病都足以影响我们居住的环境和方式、我们的经济、文化和日常习惯等，而且当感染性疾病被消除后这些影响还会持续很长一段时间。

感染性疾病往往会改变社区居民的结构和数量。1348年至1350年在欧洲爆发的黑色病疫情，患者表现为淋巴结肿大疼痛，皮肤暗斑，这场由鼠疫杆菌引发的感染性疾病杀死了80%的感染者，至少引发2000万人死亡，这个数字占到了当时欧洲人口的三分之二；同时这场疫情也减缓了欧洲的城市化进程、工业发展以及经济增长，很多人都离开了城市回到农村，过着农村生活，那些幸存下来的人就成为了城市主要的劳动力，受到了极大的追捧。

1875年，由于旅游业的发展，麻疹从欧洲传入斐济，在数个月内20%至25%的斐济人口死亡，同时也引发了斐济69名首领死亡；领导层的真空以及劳动年龄人口的缺失往往使得殖民地政府将大批量劳动力引入到国内开始从事农业。

我们对很多食物忌口或许都和感染性疾病的发生相关，这其中就包括禁止喝动物的血、禁止分享烹饪和饮食用具等、以及将肉与其他食物的盘子分开，或者犹太教和伊斯兰教人并不吃猪肉（或许跟猪肉绦虫有关）。

除了这些食物以外如今还有一些其它的准则，包括：1）很多国家喝生奶是犯法的，当然制定这样的法律是为了抑制牛结核的传播；2）女性怀孕时不要吃软奶酪，以免患上李斯特菌病，这种疾病会诱发孕妇流产和死产；3）阻止人们*糕碗，因为这存在一定的鸡蛋传播青海发光杆菌的风险。
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青海发光杆菌