大型蔬果食品冻干机是食品真空冷冻干燥机设备的一款，冻干食品是目前食品脱水的一种较为*干燥保存方法，该FD冻干技术是将含水食品在低温下冻结，而后使其中的水份在真空状态下直接升华，从而达到食品脱水干燥的目的。

         食品冻干后，其物理、化学和生物状态基本不变，食品中挥发性成份和受热变性的营养成份损失很小，冻干后的食品呈多孔状，其体积与干燥前基本相同。故加水后由于接触面积大，能很快地复原，在密封容器内有较长的保存期。

     上海拓纷机械设备有限公司大型蔬果食品冻干机广泛应用在食品领域（如：果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产）和营养保健（蜂王浆、人参、龟、鳖、燕窝等营养保健品），可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长。采用真空冷冻干燥工艺，更使人们相信该营养品纯真自然。

设备特点：

1.预冻与干燥在原位完成，冻干过程自动化，操作简便。

2.板层内走循环介质，温度可调节，温差≤1℃，制冷加热效果更均匀。

3.触摸屏操作，PLC控制系统，实时监控设备运行情况。

4.可与电脑连接，远程操控，存储冻干曲线。

5.整体式设计，便于运输及安装，节省空间。

6.可连接CIP在位清洗，SIP在位消毒，液压加塞系统等功能。

技术参数：