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海能仪器：凯氏定氮法测定豆乳中的蛋白质含量

时间：2021-3-8 阅读：281
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豆乳是黄豆加水、磨成汁后再煮熟的饮料。豆乳饮料营养非常丰富，且易于消化吸收， 它是数百种天然植物中受营养学家推荐的食物。本文参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》标准，对某品牌浓香豆乳进行蛋白质含量的测定。

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