您好, 欢迎来到化工仪器网 登录注册产品展厅收藏该商铺

培安有限公司 培安有限公司
20

010-65528800

水活度在食品中的重要性

阅读:4982发布时间:2014-12-11

提 供 商: 培安有限公司 资料大小: 122.5KB
资料图片: 查看 下载次数: 1641次
资料类型: PDF 文件 浏览次数: 4982次
详细介绍

    水活度在微生物生长、食品变质反应方面,进行食品的稳定性和安全性预测是一个重要的参数。几个世纪以来,人们都是通过干燥、冷冻、加糖或盐的方法来控制食品中的水,利用此方法来保存食品或控制食品安全。

    水活度是对系统中水的能量状态的一个测量(或是水被“束缚”的程度的测量),因此它可以成为溶剂并加入到化学反应、生化反应、微生物增长中。


培安有限公司主营产品:进口微波合成仪_品牌_微波合成仪价格_进口微波消解仪 化工仪器网 设计制作,未经允许翻录必究.Copyright(C) https://www.chem17.com, All rights reserved.

以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,化工仪器网对此不承担任何保证责任。
温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。

在线留言
产品对比 产品对比 二维码

扫一扫访问手机商铺

对比框

在线留言