![](/NewShowStand/Templates/101/Images/Blue/topbg.jpg)
![]() | 培安有限公司 |
![](/NewShowStand/Templates/101/Images/Public/顶级会员.png)
19
010-65528800
当前位置:首页>>技术中心>>资料下载>>用GC测假蛋白氮-三聚氰胺的合理性探讨
高 (市场部)
- 电话:
- 010-65528800
- 手机:
- 售后电话:
- 010-64278205
- 传真:
- 010-65519722
- 联系我时,
- 告知来自化工仪器网
- 个性化:
- www.pynnco.net
- 公司网站:
- http://www.pynnco.com
用GC测假蛋白氮-三聚氰胺的合理性探讨
阅读:1000发布时间:2009-2-27
提 供 商: | 培安有限公司 | 资料大小: | 103.418B |
---|---|---|---|
资料图片: | 下载次数: | 511次 | |
资料类型: |
PDF 文件 ![]() |
浏览次数: | 1000次 |
详细介绍
鉴于市场上出现将假蛋白氮(如三聚氰胺及其类似物)非法添加到食品及动物饲料中现象,而目前的凯氏定氮方法对此无能为力。美国食品药品监督管理局 (FDA)采用了关于蛋白原料中三聚氰胺分析的试行GC/MS方法,筛查三聚氰胺、三聚氰胺二酰胺、三聚氰胺一酰胺及三聚氰酸。如果只是添加了以上物质的 一种,它与定氮法测试蛋白质含量相结合可以确定原材料是否确实富含蛋白质及其它非蛋白物质。但是,因为不法添加物存在多样性,所以此方法从本质上存在对目 标物进行预先假设的盲区。
培安有限公司主营产品:高通量密闭微波消解仪-全自动微波合成仪-中压|高压制备色谱
化工仪器网 设计制作,未经允许翻录必究.Copyright(C) https://www.chem17.com, All rights reserved.
以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,化工仪器网对此不承担任何保证责任。 温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。