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1-萘酚酞-酚酞指示剂 提供优惠高品质试剂
产品名称： 1-萘酚酞-酚酞指示剂
规格：100ml
用途：混合酸碱指示剂,变色点pH8.9
注意事项：酸色：浅红色,碱色：紫色。终点附近指示剂颜色变化的参考颜色：pH8.6浅绿色,pH9.0紫色。
储存条件：室温,避光,12个月 
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蛋白质的理化性质:
1.两性解离与等电点:蛋白质分子中仍然存在游离的氨基和游离的羧基,因此蛋白质与氨基酸一样具有两性解离的性质。蛋白质分子所带正、负电荷相等时溶液的pH值称为蛋白质的等电点。
2.蛋白质的胶体性质:蛋白质具有亲水溶胶的性质。蛋白质分子表面的水化膜和表面电荷是稳定蛋白质亲水溶胶的两个重要因素。
3.蛋白质的紫外吸收:蛋白质分子中的色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸残基对紫外光有吸收,以色氨酸吸收*,蕞大吸收峰为280nm。
4.蛋白质的变性:蛋白质在某些理化因素的作用下,其特定的空间结构被破坏而导致其理化性质改变及生物活性丧失,这种现象称为蛋白质的变性。引起蛋白质变性的因素有:高温、高压、电离辐射、超声波、紫外线及有机溶剂、重金属盐、强酸强碱等。绝大多数蛋白质分子的变性是不可逆的。
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