由于蔬菜果品存在着易腐烂、受温度变化影响大、地域性生产和进出口运输销售等特点，因此，要保证蔬菜果品在现代物流中降低zui少，对果品实施冷藏链物流模式是果品产业发展的一个必然趋势。
   蔬菜果品物流冷藏链是指在低温条件下，从采收到销售环节之间，对果品采收、包装、装卸搬运、运输、仓储、销售的各种冷藏作业过程的总和。为了保证质量，果品从采收直到消费者冰箱，冷藏链的预冷保鲜、运输、贮藏等各个环节，都需要特殊的果品冷藏链技术和的供应链综合管理技术给予支撑，使整个果品冷藏链*保持在一个完整的低温链中。
   蔬菜果品物流冷藏链模式中zui重要的是要控制各个环节的温度，其中zui重要的就是冷链运输温度。因运输中的温度记录与跟踪是冷链管理的关键环节，运输中的温度记录是货品保险与索赔的证据。如何完整、真实、低成本的记录货品的运输温度是冷链运输管理的任务。海运冷藏集装箱运输要安放认可的温度记录仪在集装箱的不同位置，作为产品接收的依据之一，公路运输一般采用可重复使用的温度记录仪。
适用产品
  美APRESYS U盘式一次性温度记录仪是一款于海运、空运冷链监控产品，可以真实的记录运输途中的温度变化。体积小巧、使用简单、功能强大、稳定性强、成本低廉等优点非常适合进出口冷链使用。根据运输的长短可以选择不同的型号25天、50天、99天。
  适用范围：电子，海鲜水产，花卉运输，集装箱，冷链包、冷藏箱、冷鲜肉仓储运输，牛奶，食品，蔬菜，水果，水果测试，水果运输，畜牧业，学校，血液，烟草，药品，疫苗等运输。

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