标准简介
本标准代替GB/T 10458-1989《荞麦》。
本标准规定了荞麦的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。
本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品荞麦。
本标准与GB/T 10458-1989的主要技术差异如下：
———增加了荞麦的分类，将荞麦分为甜荞麦和苦荞麦两类；
———增加了甜荞麦与苦荞麦互混术语，修改了矿物质和杂质的定义；
———增加了苦荞麦的质量指标要求；
———将５个等级调整为３个等级；
———增加了标签标识。
英文名称：      Buckwheat
什么是替代情况？ 替代情况：      替代GB/T 10458-1989
什么是中标分类？ 中标分类：      农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品
什么是ICS分类？  ICS分类：      食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：      中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期：      1989-03-22
实施日期：      2009-01-20
*日期：      1989-03-22
提出单位：      国家粮食局
什么是归口单位？ 归口单位：      全国粮油标准化技术委员会
主管部门：      国家粮食局
起草单位：      国家粮食局科学研究院
起草人：      谭斌、谭洪卓、田晓红、刘明
计划单号：      20050489-T-449
页数：      12页
出版社：      中国标准出版社
出版日期：      2009-01-20
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    引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的版本。凡是不注日期的引用文件，其版本适用于本标准。
ＧＢ／Ｔ５４９０　粮食、油料及植物油脂检验　一般规则
ＧＢ５４９１　粮食、油料检验　扦样、分样法
ＧＢ／Ｔ５４９２　粮油检验　粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
ＧＢ／Ｔ５４９４　粮油检验　粮食、油料的杂质、不完善粒检验
ＧＢ／Ｔ５４９７　粮食、油料检验　水分测定法
ＧＢ／Ｔ５４９８　粮食、油料检验　容重测定法
本标准相关公告
·中华人民共和国国家标准批准发布公告2008年第18号（总第131号） [2009-01-10]

二、《冠亚牌》SFY-6卤素快速水分测定仪
技术参数：
1、水分测定范围：0.01%－100%；
2、测试时间：只需几分钟即可完成测定；
3、样品重量：0.5g－60g；
4、水分含量可读性：0.01%；
5、加热温度：室温－180℃；
6、显示参数：7种；
7、通讯接口：标准RS 232接口；
8、供电电源：电压220v±10%
9、 频率 50HZ±1HZ
10、试样温度：-40℃－50℃；
11、工作环境温度：-5℃－50℃；
12、相对湿度：≤80%RΗ；
13、外形尺寸：约380mm×205mm×325mm；             
14、净重量：约3.7kg；
15、毛重：5.5kg