标准简介 本标准代替GB/T 10458-1989《荞麦》。
本标准规定了荞麦的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。
本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品荞麦。
本标准与GB/T 10458-1989的主要技术差异如下：
———增加了荞麦的分类，将荞麦分为甜荞麦和苦荞麦两类；
———增加了甜荞麦与苦荞麦互混术语，修改了矿物质和杂质的定义；
———增加了苦荞麦的质量指标要求；
———将５个等级调整为３个等级；
———增加了标签标识。

引用标准 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的版本。凡是不注日期的引用文件，其版本适用于本标准。 ＧＢ／Ｔ５４９０　粮食、油料及植物油脂检验　一般规则 ＧＢ５４９１　粮食、油料检验　扦样、分样法 ＧＢ／Ｔ５４９２　粮油检验　粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 ＧＢ／Ｔ５４９４　粮油检验　粮食、油料的杂质、不完善粒检验 ＧＢ／Ｔ５４９７　粮食、油料检验　水分测定法 ＧＢ／Ｔ５４９８　粮食、油料检验　容重测定法

本标准相关公告

《冠亚牌》SFY-20A面粉快速水分测定仪
技术参数：
1、水分测定范围：0.01%－100%；
2、测试时间：只需几分钟即可完成测定；
3、样品重量：0.5g－90g；
4、水分含量可读性：0.01%；/0.001g
5、加热温度：室温－205℃；
6、显示参数：7种；
7、通讯接口：标准RS 232接口；
8、供电电源：电压220v±10%
9、 频率 50HZ±1HZ
10、试样温度：-40℃－50℃；
11、工作环境温度：-5℃－50℃；
12、相对湿度：≤80%RΗ；
13、外形尺寸：约380mm×205mm×325mm；             
14、净重量：约3.7kg；
15、毛重：5.5kg

三、《冠亚牌》SFY-20A卤素快速水分测定仪
    操作三步曲：
    1、接通电源
    2、取样品5克于样品盘内
    3、合上加热器
    4、按测试键，仪器开始工作