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丹佛斯脉冲阀助力盒马鲜生新业态
点击次数：1205 发布时间：2017-12-1
4500平方米、时尚前卫、充满现代气息的鲜生店，陈列着来自100多个国家、超过3000品种、质量鲜活的商品：海鲜、肉类、水果鲜蔬、烘培、熟食、南北干货、米面粮油以及日式料理……这些货品，线上线下价格一致，选好后支付宝付款，方圆五公里内zui多半小时送货到家。尤其“吸睛”的是海鲜区，俄罗斯红毛蟹，波士顿龙虾……世界各地的生猛海鲜全聚于此，不愿回家坐等货源，也可以在餐厅现做现尝。
这种惬意、率性的购物体验，发生在阿里巴巴盒马鲜生虹桥店。自2016年年初进驻上海金桥商业广场，盒马鲜生重金投资的门店，一个接着一个，很快成为供应生鲜O2O领域的，开创出一种新型的体验店业态。
在虹桥店，生鲜食品目前已占比20%，未来可能发展到超过30%。不难想见，对鲜生店而言，保鲜是zui硬的“硬道理”。如果把盒马鲜生的体验比作一座大厦，那这座“体验大厦”的重要根基之一，就是丹佛斯脉冲式膨胀阀。
何出此言？我们不妨到这家店看看。在这里，采用了丹佛斯脉冲式膨胀阀解决方案的制冷系统，为店内生鲜食品筑起了一道牢固可靠的“保鲜屏障”。
“盒马鲜生坚持选择货源，对生鲜食品的保鲜要求很高，一套的制冷系统非常关键。但制冷系统面临的挑战也很多：高能耗造成大成本、保鲜效果差造成货损、设备维护和人工费用高，曾经是我们面对的三大难题。”盒马鲜生上海虹桥店一位负责人说，“我们zui终选择了丹佛斯。它作为行业，在商超行业冷冻集中控制系统有数几年的经验，可以帮助我们应对上述挑战，解决三大难题。”
事实证明，丹佛斯确实“不辱使命”，以脉冲式膨胀阀的“四大优势”，完胜业内常见的步进式电子膨胀阀，解决了盒马鲜生虹桥店制冷系统的“三大难题”。
针对能源消耗大
丹佛斯脉冲式膨胀阀采用开关式供液方式，助力强化制冷剂的紊流，以及冷柜内的冷热交换，提高换热效率，进而有效降低了能耗。相比步进式，脉冲式节能比例达到30%。
针对保鲜效果差
丹佛斯脉冲式膨胀阀的“表现”令人印象深刻：当冷柜负荷发生变化时，它响应更快，在毫秒级时间内即可有效调节制冷剂流量，控制冷柜温度。这样就减少了温度波动，更好地保鲜，也更加节能。相比之下，步进式膨胀阀响应速度慢得多，需要十几秒才能实现阀门的全开全关，这就给食品保鲜带来了隐患。
针对维护成本高
丹佛斯脉冲式膨胀阀致力安装、维修“简单化”，可更换阀芯，自带滤网，大大节约了安装、售后等方面的人工成本。而步进阀需要单独外置及焊接电磁阀和过滤器，安装复杂；阀芯出现故障时，需现场切割掉故障阀门，重新焊上一个新的替换，维护成本高。
解决这些难题还不算完，丹佛斯脉冲式膨胀阀还实现了远程控制，给盒马送上了“意外惊喜”：
在虹桥店相关项目中，丹佛斯脉冲式膨胀阀搭配SM880超市系统管理器、I/O模块、AK-CC52蒸发器控制器等，形成了一套的控制解决方案，摆脱了传统的机械控制。
远程控制的“总部”，包括丹佛斯SM880超市系统管理器和I/O模块等，负责搜集整个门店照明、温度、电表系统上的数据进行实时监控，出现问题时可远程报警。
“分部”-也就是AK-CC52蒸发器控制器，控制着单个冷柜的制冷、化霜、照明、防露，为“总部”输送及时准确的数据。zui末端的脉冲式膨胀阀，负责执行AK-CC52蒸发器控制器的命令。
远程控制功能，不仅可以节约管理成本，控制温度为食品保鲜，还有着搜集数据，真正实现节能降耗等更深远的意义。
盒马生鲜采用丹佛斯控制解决方案实现全店控制
当盒马鲜生以一种全新姿态横空出世时，作为一位默默的“护航者”，丹佛斯就这样成为了它的“*伴侣”之一。与电商阿里巴巴的合作关系，是丹佛斯品质与口碑的象征；更代表着业务领域的新拓展，为相关设备的推进、研发等，提供了更多可能和更广阔前景。