根据《国家监管体系“十二五”规划》要求，食品污染物和有害因素监测覆盖全部县级行政区域，监测网点由2010年的344个扩大到2870个;监测样本量从12.4万个/年扩大到287万个/年。据此推算，新增网点数量达2526个。
成都市苏净科学器材有限公司成立于2006年，位于四川省成都市。是一家专业批发各类实验室成套仪器的综合性公司，销售产品主要有吉大小天鹅生产的食品安全快速检测仪：
序号 | 型号名称及仪器特点 | 技术指标 | 配 置 | 价格 （万元/套） | ||
2 | GDYQ-100M多参数食品安全快速分析仪（30个参数）仪器特点： * 国标改良法和快速初筛法。 * 检测时间3-20分钟。 * 大屏幕液晶中文显示。 * 单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能。 * 样品前处理设备和一次性试剂盒 * 可现场分别定量检测出食品中甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留、酱油中氨基酸态氮、溴酸钾、食用油中过氧化值、猪油中丙二醛、食盐中碘、食品中双氧水、芝麻油、果蔬中硝酸盐、硼砂、劣质奶中蛋白质、甲醇、乙醇、重金属铬、无机砷、饮料中糖精、蜂蜜水分、蜂蜜果糖·葡萄糖、蜂蜜蔗糖、蜂蜜酸度、羟甲基糠醛、淀粉酶活性、酱油总酸、食醋总酸、味素的含量、食用油酸价。 | * 技术指标与GDYQ-100M多参数食品安全快速分析仪（50个参数）对应指标相同 * 用户可根据需求自选参数 | * 食品检测·快速粉碎机1台 * 食品检测·快速超声提取仪1台 * 食品检测·快速恒温水浴锅1台 * GDYQ-708SA 便携式恒温加热·制冷仪1台 * GDYQ-709S 食品检测·快速搅拌提取仪1台 * 电子台秤1台 * 移液器1套 * 样品前处理器具1套 * 内置微型打印机 * 微机接口和数据处理软件1套 * 试剂各1套（每套50次,其中农残500次） | 8.80 | ||
3 | GDYQ-100M多参数食品安全快速分析仪（12个参数）仪器特点： * 国标改良法和快速初筛法。 * 检测时间3-20分钟。 * 大屏幕液晶中文显示。 * 单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能。 * 样品前处理设备和一次性试剂盒。 * 可现场分别定量检测出食品中甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留、酱油中氨基酸态氮、食用植物油中过氧化值、猪油中丙二醛、食盐中碘、食品中双氧水、芝麻油和果蔬中硝酸盐的含量。 | * 技术指标与GDYQ-100M多参数食品安全快速分析仪（50个参数）对应指标相同 * 用户可根据需求自选参数 | * 食品检测·快速粉碎机1台 * 食品检测·快速超声提取仪1台 * 食品检测·快速恒温水浴锅1台 * GDYQ-708SA 便携式恒温加热·制冷仪1台 * GDYQ-709S 食品检测·快速搅拌提取仪1台 * 电子台秤1台 * 移液器1套 * 样品前处理器具1套 * 内置微型打印机 * 微机接口和数据处理软件1套 * 试剂各1套（每套50次,其中农残500次） | 5.50 | ||
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GDYQ-601MA2调味品检测仪仪器特点： * 国标改良法和快速初筛法。 * 检测时间10-20分钟。 * 大屏幕液晶中文显示，人机交互式操作 * 单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能。 * 样品前处理设备和一次性试剂盒。 | * 测定下限： 酱油总酸：0.1g/100mL 食醋总酸：0.1g/100mL 味素：50.0 g/100g 食盐盐度： 液体：0.2％ 固体：1.0％ 食盐碘：2.0 mg/kg 酱油氨基酸态氮：0.10 g/100mL * 测定范围： 酱油总酸：0.0-10.0g/100mL 食醋总酸：0.0-10.0g/100mL 味素：0.0-100.0g/100g 食盐盐度： 液体：0.0-28.0％ 固体：0.0-100.0％ 食盐碘：0.0-80.0mg/kg 酱油氨基酸态氮： 0.00-2.00g/100mL * 测量精度：±5% | * 样品前处理设备1套 * 试剂各1套（每套50次） | 3.50 | ||
序号 | 型号名称及仪器特点 | 技术指标 | 配 置 | 价格 （万元/套） | ||
| GDYQ-701M粮油质量检测仪仪器特点： * 国标改良法和快速初筛法。 * 检测时间10-20分钟。 * 大屏幕液晶中文显示，人机交互式操作 * 单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能。 * 样品前处理设备和一次性试剂盒。 | * 测定下限： 食用油酸价：0.1KOHmg/g 过氧化值：0.3mmol/kg 芝麻油：3.0% 过氧化苯甲酰：10.0mg/kg 溴酸钾：5.0mg/kg（2.0g面粉） 陈化粮：5.0KOHmg/100g 猪油丙二醛：0.02mg/100g * 测定范围： 食用油酸价：0.0-30.0 KOHmg/g 过氧化值：0.0-11.0 mmol/kg 芝麻油：0.0-100.0% 过氧化苯甲酰：0.0-200.0mg/kg 溴酸钾：5.0-100.0mg/kg 陈化粮：0.0-500.0KOHmg/100g 猪油丙二醛：0.00-1.00mg/100g * 测量精度：±5% | * 样品前处理设备1套 * 试剂各1套（每套50次） | 3.80 | ||
5 | GDYQ-901M食品添加剂检测仪仪器特点： * 国标改良法和快速初筛法。 * 检测时间10-20分钟。 * 大屏幕液晶中文显示，人机交互式操作 * 单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能。 * 样品前处理设备和一次性试剂盒。 | * 测定下限： 山梨酸：20.0mg/kg 二氧化硫：1.0mg/kg 亚硝酸盐：2.0mg/kg 双氧水：10.0mg/kg 甲醛：1.0mg/kg 溴酸钾：5.0mg/kg（2.0g面粉） 硝酸盐：100mg/kg 糖精：25.0 mg/kg（固体） 10.0 mg/kg（液体） 过氧化苯甲酰：10.0mg/kg * 测定范围： 山梨酸：0.0-2000.0mg/kg 二氧化硫：0.0-200.0mg/kg 亚硝酸盐：0.0-200.0mg/kg 双氧水：0.0-1000.0mg/kg 甲醛：0.0-500.0mg/kg 溴酸钾：5.0-100.0mg/kg 硝酸盐：0.0-15000mg/kg 糖精：0.0-2000.0mg/kg固体 0.0-2000.0mg/kg液体 过氧化苯甲酰：0.0-200.0mg/kg * 测量精度：±5% | * 样品前处理设备1套 * 试剂各1套（每套50次） | 4.50 | ||
食品安全涉及技术与管理两大支撑体系，既有政府监管环节也有企业自查行为。2010年，残留问题重现市场、河北大肆造假;2011年，镉超标、“瘦肉精”猪肉等问题接连不断，引起社会的高度关注和国家的高度重视。
许多基层食品质检单位，面临着检验设备不足、检测手段落后的问题。政府需要加大对质检系统食品检验的投入，重点提升基层质检部门对食品安全的检测监管能力，改善基层工作条件和检测水平。而企业也需要进行检测设备投资，按照已有的标准严格落实质量安全管理体系，承担应有的社会责任。
2010年，中国食品安全检测仪器市场规模超过百亿，并且市场增长速度有逐渐提高的趋势。检测仪器市场的繁荣一方面是因为各级政府加大了对食品安全仪器设备、科研经费的投入;另一方面，国产低端检测仪器进入市场，价格杠杆撬动了市场需求的攀升。
当前食品安全各项指标中，残留农药、兽药、渔药、等参数的检测zui受关注，因此，所使用的检测仪器如质谱仪、色谱仪、分光光度计等利润丰厚的仪器及快速筛查仪器市场前景看好。
如果国产检测仪器能够形成突破，其相对强大的性价比优势，能够满足市场对低成本设备的需求，同时势必对进口产品的价格构成压力。
仪器的研发和产业化投入很大，核心技术的成熟需要在市场的作用下循序前进。以质谱仪为例，质谱仪的研发综合了精密机械、技术和物理化学等基础学科，是多学科高度交叉的产物。作为一种精密仪器，质谱仪的研发仅仅能够实现在实验室完成还远远不够，其灵敏度、分辨率等指标参数在各种环境下都能够保持稳定的精度，才是其能否市场化、产业化的关键因素。
目前，我国正努力促进科学检测仪器设备向自主创新方向发展，逐步摆脱依赖进口跟踪模仿的不利局面，鼓励加强产、学、研、用结合，促进产品结构由中低端向高中端转变，企业由“小而弱”向“大而强”转变。围绕保障食品安全需求，大力推进检测设备化、小型化和便携化研发，提高国产仪器*，壮大我国食品检测产业。
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