甘油磷酸钙

产品名称：甘油磷酸钙

英文名称：Calcium Glycerophosphate, FCC

试剂编号：CA147

C A S 号：27214-00-2

分 子 式：C3H7CaO6P

分 子 量：F.W. 210.14

包       装：125GM/500GM/2.5KG/12KG/50KG

主要作用：科研
品　　牌：Spectrum（斯百全）

甘油磷酸钙 白色或微黄色结晶性粉末，无臭，几乎无气味，稍有苦味。在空气中微有吸湿性。130℃时失去结晶水形成无水物，于170℃以上分解。每g溶于约50ml25℃水。温度较低时更易溶于水，水溶液呈碱性。不溶于乙醇，能溶于甘油。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度，但加热时易分解。常用于食品用钙强化剂，用于面包、面粉、面条、豆乳等。用量在1%以下。
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