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供货周期 | 现货 | 规格 | 25g/100g/500g |
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货号 | Js30559-100g |
货号 | 产品名称 | 英文名称 | CAS号 | 产品特征 |
Js30559-100g | 卡拉胶 | Carrageenan | 9000-07-1 | BR,强度1200 |
Js30560-100g | I-卡拉胶 | I-Carrageenan IOTA Type | 9062-07-1 | BR |
Js30561-25g | K- | K-Carrageenan Karra Type | 11114-20-8 | BR |
用途: 是阴离子型线状的多聚体,每个二糖类单元由带有一个(κ-), 2个(ι-) 或3个(λ-) 硫酸根的1,3α-1,4β-半乳
介绍:是从红藻类的细胞壁中提取的粘多糖。它们是阴离子的线型聚合物,是由具有一个(κ),两个(ι)或三个(λ)硫酸盐的二糖单元的α-1,1,3,4β-半乳聚糖组成。在离子溶液中,κ-和ι-角叉菜胶成螺旋结构的自交联,从而形成刚性或柔性凝胶, λ-角叉菜胶不形成螺旋,属非凝胶。角叉菜胶作为增稠剂和稳定剂是用于商业化。
储存条件: RT
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