"阿斯巴甜
别名：阿司帕坦 糖肽 L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯 蛋白糖 甜乐 甜味素 N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯 Aspartame
规格：BR，99%
包装：100克
货号：YY10471
CAS号：22839-47-0
保存条件：2～8℃

产品详细资料如下：

英文名称：Aspartame
其他名称：阿司帕坦；糖肽；L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯；蛋白糖；甜乐；甜味素；N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯
CAS号：22839-47-0
C14H18N2O5 = 294.31
含量：≥99.0%
比旋光度：+14.5～+16.5°
PH：4.5～6.0
5-苄基-3.6-二氧-2-哌嗪乙酸：≤1.5%
性状：白色结晶性粉末。双熔点约190℃和245℃。微溶于水（约1%）和乙醇（0.26mg/100ml）。无臭、有强烈甜味，其稀溶液的甜度约为蔗糖的100-200倍。其甜味与砂糖十分相似，并有清凉感。0.8%水溶液的pH值为4-6.5。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味，低温时和pH值3-5时较稳定
用途：科研、实验
保存：2-8℃

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高峰α-淀粉酶/α-Amylase from Aspergillus oryzae/9001-19-8 BR，4000u/g， 250克
中性蛋白酶/Dispase/9068-59-1 BR，50u/mg 250克
链霉蛋白酶/Pronase E/9036-06-0 BR，4000u/mg 250毫克

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