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留样柜中标报价
北京福意电器有限公司(北京福意联)
业务:贾利娜。
: 010-6333 0679。
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:fuyilianjia
留样柜中标报价
凡属下列情况时,应对食品进行留样。
(一)党和人的视察活动;
(二)外国代表团的访问活动;
(三)市级以上部门组织的大型会议;
(四)配送的集体用餐;
(五)经贸洽谈会、糖酒会、博览会、运动会等大型活动;
(六)婚丧嫁娶及各类集体聚餐等宴会,超过100人者。
对餐饮、厨房、食堂等行业食品留样制度要求:
1、大型宴会、重要接待,厨房每样食品都必需由人负责留样;
2、每餐、每样食品必须按要求留足100g,分别盛放在己杀菌的餐具中;
3、食品留样必须立即密封好、贴好标签后,必须立即存留样冰箱内;
4、留样食品必须保留48小时,时间到满后方可倒掉;
5、留样冰箱为设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品
6、留样的采集和保管必须有人负责,配备经杀菌的取样工用具和样品存放的冷藏箱。
7、留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品。不得特殊制作。对于餐饮单位,不同食品品种分别用不同容器盛装留样.防止样品之间污染;留样容器应并经杀菌确保清洁、样品应密闭保存在留样容器里。对于配餐企业,可以直接在配送好的集体用餐盘(份)中采集,以保证样品的代表性,每个品种留样量不少于100g,达到250g。
8、留样样品,采集完成后应及时存放在5℃左右的冷藏条件下,保存48小时以上.不得冷冻保存。
型号 | FYL-YS-50L | FYL-YS-100L | FYL-YS-138L |
工作电压 | AC220V | AC220V | AC220V |
温控范围 | 4---38度 | 4---38度 | 4---38度 |
温控精度 | ±1℃ | ±1℃ | ±1℃ |
功率 | 85W/120W | 85W/120W | 85W/120W |
产品尺寸 | 430*480*510 | 480*490*840 | 540*550*810 |