一、产品介绍

大米、土豆、红薯等农产品中都含有大量的淀粉，其淀粉组成可以分为直链淀粉和支链淀粉。这两种淀粉的性质不同，它们的比例是决定农产品淀粉价值的关键。一般而言，（自然淀粉）直链与支链之比约为15-28%比72-85%，这需视植物种类、品种、生长时期的不同而异。利用托普云农直链淀粉检测仪则可以快速、在线测定样品直链淀粉含量，为大米、玉米、小麦等的品质检测提供支持。该仪器集计算机技术、分光光度技术于一体，既可供实验室使用，又可用于生产现场分析。它过软件实现监控、数据统计、分析等功能，对粮食品质检测、农业育种等具有重要意义。以下是该设备的详细介绍：

二、仪器用途

DPCZ-IV直链淀粉检测仪可和电脑连接，通过软件实现监控、数据统计、分析等功能。链淀粉测定仪集计算机技术、分光光度技术于一体的快速、在线检测仪器，可用于小麦(面粉)、大米（米粉）、玉米等谷物的直链淀粉含量的快速、在线检测。灵敏度高，稳定性好，自动化程度高，检测速度较快，重复性好，基于Linux操作系统的控制系统，界面直观，操作简单，方便使用，性能价格比高等特点，是粮食部门和食品生产部门提高检测水平与效率，控制粮食质量与成本，减少浪费的先进技术手段。

三、技术参数

1、检测参数：直链淀粉含量

2、精度：±1%

3、操作系统：Linux系统

4、光源：集成式高性能卤素灯模块

5、波长：720±2 nm

6、检测精度：±0.5%(以质量分数计)

8、透射比重复性：≤0.3%T

9、吸光度范围：0.000-2.000 Abs

10、检测品种：大米、玉米、马铃薯、小麦等

11、内置标准工作曲线

12、样品处理时间：60min

13、实验检测时间：7S

14、检测范围：5%-35%或 5-35g/100g(以干基质量分数计)

15、最小读数：0.01%

16、存储数据：10240 组记录

17、打印机：内置微型打印机

18、使用环境：温度 0~40°C;湿度≤90%RH(40°C时)

19、仪器检测环境：15-40°C

20、电源：AC 220V /50Hz

21、分辨率：十万分之一