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当前位置：北京北信科远仪器有限责任公司>>实验室设备>>食品>> JC10-EB1FOM310食用油品质测定仪
食用油品质测定仪 地沟油检测仪 食用油品质检定仪 食用油品质分析仪
型号:JC10-EB1FOM310
应用
避免油中的有害物质
选择最适宜的油炸点
及时更换油
直接在煎锅中测量油
可用于餐厅、食堂
结果快速可靠
特征
可测量深炸油的质量
0 to 40% 极性化合物
温度测量最高值可达+220°C
10秒钟之内可出结果 (温度值和极性化合物值可同时显示)
有闪烁指示灯 (红/黄/绿)
防水
防挤压
可选择不同类型的油
技术数据
油的测量范围
0%至40%极性化合物
油的测量精度 标准±2%
油的分辨力 0.5 %
温度检测的测量范围 0°C 至+220°C
油温度检测的测量范围 +50 至 +200°C
测量精度 ± 1°C
分辨力 1°C
工作环境 -20至+50°C
储存温度 -25至+60°C
电池 3V 锂电
尺寸 125x54x22 mm (不算探针)
材料 ABS(可安全用于食品工业)
重量 大约200g
防水等级 IP67
电池更换 用户可自行更换
电池寿命 大约5年
在高温条件下反复使用的煎炸油，油质产生劣变，不仅影响油的味道，还
会损害人们身体健康。因此对油的质量进行检测、监督，已成为食品卫
生监督必*内容。目前，餐饮行业以及食用油厂家并无速检手
段。检测均需要等油冷却后在实验室完成，成本既高又费时。实际生活
中人们常根据油的颜色、粘度及味道判断油质，然后将劣变的油倒掉，
既造成大量浪费，又污染环境。使用现场快速检测仪可及时掌握油质信
息，适时稀释或更换用油，保障食品卫生安全。食用油品质测定仪可在高温条件下对煎炸油极性组份现场快速检测。仪器小巧、携带方便、操作简单、结果精确，是餐饮企业自检和食品卫生监督机构进行检查监督的得力手段。
用法：当油温在摄氏150℃~180℃之间时，将探头向下直接插入油锅，5秒钟后，液晶屏同时显示当前油质“% PC值"和油温“℃ / ℉"。
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