随着技术的不断进步，NIR近红外光谱仪的应用也在不断扩大，近红外光谱产生于分子振动，主要反映C-H，O-H，N-H，S-H等化学键的信息，近红外光谱能够测量绝大多数种类的化合物及其混合物。
主要应用行业：
石油化工：油品组成及物化性质、高分子聚合物及表面活性剂的物化性质等
农业食品：粮食的水分、淀粉和蛋白质等、水果及蔬菜的甜度、酸度、水分和脆度等
生物：发酵过程中葡萄糖、谷氨酸、乳酸、铵盐、谷氨酸盐及醋酸盐等含量
药物：片剂、胶囊及粉剂的活性组分、湿度、均匀度、密度和硬度等
烟草：烟草中的尼古丁、还原糖、水分、甲醇、总氮、多元酚及焦油等含量
纺织：棉花、羊毛、地毯及合成纤维的杂质、纯纤维含量，棉花的成熟度和碱化度等
质量监督：油品质量分析、香水真伪识别等
冶金：轧制油的组成、粘度、馏程和油膜强度等
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