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上海沛欧分析仪器有限公司

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检测方案-豆粕中的粗蛋白含量

阅读:4612      发布时间:2018-8-8
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凯氏法测定样品中的含氮量,即在催化剂作用下,用硫酸破坏有机物,使含氮物转化成硫酸铵。加入强碱进行蒸馏使氨逸出,用硼酸吸收后,再用酸滴定,测出氮含量,将结果乘以换算系数6.25,计算出粗蛋白含量。

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