本标准代替GB5009.5一2010《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》、GB/T14489.2一2()()8
《粮油检验 植物油料粗蛋白质的测定》、GB/T15673一2009《食用菌中粗蛋白含量的测定》、
GB/T5511一2008《谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法》、GB/T 9695.11一2008
《肉与肉制品 氮含量测定》和GB/T 9823一2008《粮油检验 植物油料饼粕总含氮量的测定》。
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