茶粉镀铝复合膜对水蒸气阻隔性能的测试方法

摘要：茶粉是一种新型的冲泡型茶类饮品，要求其包装应具有*的防潮性能。本文利用Labthink兰光W3/330水蒸气透过率测试系统测试茶粉镀铝复合膜对外界水蒸气阻隔性能，并简要介绍了试验的基本过程及试验设备的适用范围、设备参数等内容，相关企业在选择透湿性能监测方案时可加以参考。

关键词：茶粉、结块、镀铝复合膜、高阻隔、阻湿性、防潮、水蒸气透过率、水蒸气透过率测试系统

1、意义

茶粉是用茶树鲜叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后，瞬间粉碎成400目以上的纯(分隔符)天然茶叶蒸青超微粉末，最大限度地保持茶叶原有的色泽以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂，除供直接饮用外，较传统茶来说方便携带，可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐)；冷冻品(奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶)；糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中，以强化其营养保健功效，不同的茶叶可以做成不同茶粉，同一种茶叶制作的工序不同，也会有很大的区别。

茶粉包装一般采用软塑包装，包装需要具有良好的防潮性能，因茶粉有一定吸潮特性，若储存环境湿度较大，产品吸收环境中的水份，导致产品出现结块的现象，增加产品发霉变质的风险，缩短了保质期。

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