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数字手持袖珍折射仪PAL-1具有广泛的衡量范围（糖度（ Brix ）0.0 至 53.0%），PAL-1适用于几乎任何果汁、食品与饮料的测量，例如汤、调味酱、蕃茄酱、低糖果酱或带皮果酱。
| Model | PAL-1 | 型号 | 3810 |
| 测量范围 | 糖度（ Brix ） 0.0 至 53.0% | 溶解值 | 糖度（ Brix ） 0.1% |
| 测量准确度 | 糖度（ Brix ） ±0.2 % | 环境温度 | 10 至 40°C |
| 测量温度 | 10 至 75°C （自动温度补偿） | 样本量 | 0.3毫升 |
| 测量时间 | 3 秒 | 电源 | 2 ×AAA 电池 |
| 保护等级 | IP65 无尘且对喷射水柱具防护作用 | 尺寸重量 | 55（W）×31（D）×109（H）毫米, 100公克（不含零件的重量） |